Ajụjụ a na-ewute ọtụtụ ndị na-emepụta nri: Olee otú ịgbatị ndụ shelf nri? Nke a bụ nhọrọ ndị a na-ahụkarị: tinye ọgwụ antiseptik na onye na-edobe ọhụrụ, nkwakọ ngwaahịa oghere, nkwakọ ngwaahịa ikuku gbanwere, yana teknụzụ nchekwa anụ. Obi abụọ adịghị ya, ụdị nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị nwere ike ịkwalite ahịa gị nke ukwuu. Ya mere, i meela ezigbo nhọrọ?
Nke a bụ ikpe. Otu obere onye na-emepụta nri ozugbo ji traịs emebere emee kwajuru nri ahụ, wee were mkpuchi PP kpuchie ha. Nri dị na nkwakọ ngwaahịa dị otú ahụ nwere ike ịnọ naanị ụbọchị 5. Tụkwasị na nke ahụ, oke nkesa dị oke, na-emekarị ahịa ahịa.
Mgbe e mesịrị, ha zụrụ tray sealer nke na-ekpo ọkụ na-emechi trays. N'ụzọ dị otú a, nri shelf ndụ wee ogologo. Ka ha nwesịrị akara ọkụ ozugbo, ha tinyere MAP (nkwakọ ngwaahịa ikuku agbanweela) iji gbasaa ogologo ire ere. Ugbu a, ha na-eji ngwugwu akpụkpọ anụ kacha ọhụrụ. Onye isi ụlọ ọrụ ahụ na-enwekarị mmasị na nkwakọ ngwaahịa akpụkpọ anụ (VSP). O kwenyere na ụdị nkwakọ ngwaahịa a na-adọrọ mmasị nke ukwuu iji gosipụta na ụlọ ahịa dị ọcha ma dị mma, nke mere na nkà na ụzụ a na-ewu ewu na Europe.
N'oge na-adịghị anya, ụlọ ọrụ nri dochieniilenkwakọ ngwaahịa ikuku gbanwetụrụ (MAP) nwere nkwakọ akpụkpọ anụ (VSP). Mgbanwe ngwugwu dị otú ahụ enyerela aka ịbawanye ndụ ha site na ụbọchị 5 ruo ụbọchị 30, ma gbasaa ahịa ha gaa n'ebe ndị ọzọ. Ụlọ ọrụ a na-eji ngwa ahịa pụrụ iche na ohere ngosi nke nkwakọ akpụkpọ anụ na-eweta n'ụzọ zuru ezu.
Dị ka aha ahụ na-egosi,akpụkpọ anụ na-emetụtaihe nkiri kacha eluto kpuchie ma elu ngwaahịa na elu tray kpamkpam na mmịpụta agụụ, dịka nchebe akpụkpọ ahụ. Ụdị nkwakọ ngwaahịa a nwere ike ọ bụghị naanị ịkwalite ọdịdị nke ngwaahịa ahụ kamakwa ịgbatị ndụ nchekwa nke ngwaahịa ahụ ruo n'ókè kasị ukwuu. Ọ dabara maka ịkwakọ ngwaahịa “ike” dị ka steak, soseji, cheese siri ike, ma ọ bụ nri oyi kpọnwụrụ akpọnwụ. Ọzọkwa, ọ dabara na ngwaahịa "dị nro", dị ka azụ, anụ, ihendori, ma ọ bụ fillet. Nkwakọ ngwaahịa akpụkpọ ahụ nwekwara ike igbochi mmebi nke oyi na ọkụ. Dị ka onye ọsụ ụzọ akpụkpọ ahụngwugwuteknụzụ, Utien ejirila teknụzụ na-egbutu ọnụ.
Na mgbakwunye, nkwakọ akpụkpọ anụ vacuum nwere atụmatụ pụtara ìhè dị ka n'okpuru:
1. Ngwungwu ihe ngosi 3D na-eme ka echiche nke uru na ọkwa nke ngwaahịa ahụ dịkwuo mma
2. Ọ bụ uzuzu uzuzu, ujo na-egosi na mmiri na-egosi ka ngwaahịa na-edozi kpamkpam n'etiti ihe nkiri akpụkpọ anụ na tray plastik.
3. Ọ na-aga nke ọma n'ibelata oke nkwakọ ngwaahịa na ego nchekwa na njem njem, ma e jiri ya tụnyere nkwakọ ngwaahịa ọdịnala
4. Nkwakọ ihe ngosi ihe ngosi dị elu nke ultra transperent, nke na-eme ka asọmpi ahịa ngwaahịa dị ukwuu.
Oge erugo iji kwalite ụdị nkwakọ ngwaahịa ọdịnala, nke na-eme ka nri gị nọrọ ogologo ndụ, yana uru ndị ọzọ. Utien Pack nọ ebe a ka ị bụrụ onye mmekọ nkwakọ ngwaahịa ntụkwasị obi gị.
Oge nzipu: Sep-30-2021